Ät mera häst!!

Har hört lite tidigare på radion om skandalen med hästköttet i Findus matlådor... läste idag en artikel på Aftonbladet skriven av Lena Mellin om att vi i Sverige kremerar fler hästar än vi äter upp. Så att vi därför måste importera hästkött till Sverige trots att vi äter väldigt lite hästkött per person och år.

Jag äter hästkött utan att det känns konstigt, hamburgerkött tycker jag om, å så har vi köpt hästbiff och grillat en sommar. Det var supergott!! Rekommenderas!
Jag tycker att vi svenskar borde bli bättre på att äta häst. Så kanske man fick bättre betalt för hästarna när de ska slaktas. Jag tror att många av de hästar som säljs billigt eller skänks bort hamnar hos personer med lite hästkunskap, och ofta också dålig ekonomi, som gör att hästens "levnadsstandard" försämras. Även större risk att dessa hästar börjar vandra runt ibland en massa olika ägare på kort tid.

Jag har funderat många gånger ifall jag skulle kunna ta igen köttet från min egen häst och äta det. Det tyvärr varit svårt att prova tesen för att det är svårt att få någon att slakta och stycka hästen åt mig. Å vart skulle jag förvara allt kött?
Men på en fest i byn för någon helg sen så sa en styckare i byn att han kunde stycka åt mig, så då behöver jag bara någon som skjuter hästen åxå, å en massa frysutrymme... å så ska det ju hänga åxå...
Ja, nu ska jag ju inte slakta någon nu men nästa gång det blir aktuellt kanske... Jag slaktade ju en häst i somras, hon fick åka lastbil upp till Luleå å jag fick 1946kr + moms för henne.

Min tes kring detta med att äta min egen häst/andras hästar är att jag idag äter, nöt, gris, kyckling osv. Och om jag köper en kalv imorgon och har den i tre år, kör in den och håller på med den lika mycket som jag gör med en häst så skulle jag ha samma känslor för kalven som för en häst. En häst som jag haft i min ägo vet jag hur den mått och vad den ätit, hemma hos min i alla fall.
Om jag köper mamma scans köttbullar så vet jag ju inte hur de "nötdjuren" haft det. Troligtvis ganska bra eftersom att de bott i Sverige. Men köper jag "Coop extra köttbullar" med utländskt kött så vet man ju aldrig. Å med mat från affären har det ju blivit tydligt att det ju inte alltid är det som står på förpackningen som är i lådan... :D
Nä, antingen eller! Antingen äter jag alla djur och produkter från dem eller så måste jag bli Vegan!
Jag vill dock påpeka att jag försöker att välja närproducerat kött när det är möjligt och Svenskt. Det där mer Kravmärkt har jag åxå åsikter om men nu får det räcka med predikningar för denna gång... ;)

Som sista tanke kring att äta häst så tror jag inte att vi behöver oroa oss för att folk ska börja föda upp hästar för att sälja dem som mat till slakterier. För de betalar alldeles för dåligt för köttet! :D